Over ons en de boerderij

Al bijna een eeuw lang, wordt er op boerderij Nicolaashoeve Beemster gewoond en gewerkt door de familie Konijn. Ons bedrijf is gelegen in droogmakerij De Beemster. De Beemster was vroeger een meer. In 1612 is de Beemster drooggelegd. De vruchtbare kleigrond, die toen beschikbaar kwam, is nog steeds de basis van onze boerderij. Hier groeit het sappigste gras, de lekkerste aardappelen en de mooiste tulpen.  Onze stolpboerderij stamt uit 1858. De Nicolaashoeve is een echt familiebedrijf. Louis en Betsie hebben zes kinderen, waarvan de oudste zoon Niek ook werkzaam is op de boerderij en de andere vijf kinderen graag meehelpen in drukke tijden. Met respect voor mens, dier en de natuur wordt er op de Nicolaashoeve gewoond en gewerkt. We koesteren de weidevogels en boerenzwaluwen die ieder jaar weer terug keren. Onze koeien genieten vanaf het vroege voorjaar van de weidegang.